水分测定仪——吡啶在卡尔费休法中扮演重要角色的原因
推动反应正向进行
卡尔费休法的基本原理是利用碘氧化二氧化硫时，需要一定量的水参加反应，其反应式为
：I₂+SO₂+2H₂O = 2HI + H₂SO₄ ，该反应是可逆的。为了使反应向正方向移动并定量进行，
须加入碱性物质。而吡啶是适宜的试剂，它可以中和反应过程中生成的酸，推动反应正向
进行。
降低碘和二氧化硫的蒸气压
吡啶还具有可与碘和二氧化硫结合的作用，能够降低二者的蒸气压，减少碘和二氧化硫的挥
发，保证反应体系中碘和二氧化硫的浓度相对稳定，从而使反应能够按照预期顺利进行。
促进产物稳定
在卡尔费休法的反应体系中，吡啶参与反应生成的产物具有一定的稳定性。它能与反应生成的硫
酸酐结合，避免副反应发生，并在加入甲醇的情况下，使硫酸酐吡啶转变成稳定的甲基硫酸氢吡
啶，保证了反应的定量进行和结果的准确性。
